岗位职责：
1、服从部长级以上安排，按照工作程序与标准为客人提供高效率、高质量的餐饮服务。
2、帮助客人解决就餐过程中的各类问题，遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，及时上报给餐厅管理人员。
3、热情周到待客，在部长的直接领导下准确、迅速提供服务工作。
4、按实际营业需要，摆好台面及其他用具。
5、熟记订单的每道菜名和出菜程序。
6、熟记自己服务对象主人、主宾的姓氏。
7、负责自己所管区域的清洁工作。
8、负责厅房财产的清查、登记工作。
9、熟悉菜牌、小吃、酒水牌，主动热情向客人介绍，并按客人要求开写菜单。
10、负责客人的账单结账或引领结账工作。
11、熟记每天厨房供应品种和估清种类。
12、熟悉服务的规范程序，为贵宾提供优质服务。
13、顾客离开后，应尽快清理用过的餐具，并重新摆好台面做好区域卫生。
14、妥善保管客人遗留物品，拾到客人物品应立即上交给店长。
杨女士
广州新一佳饮食管理有限公司·私营/民营企业
